เห็ดหลินจือ ราชาสมุนไพร ที่ว่ามีประโยชน์มากมาย มันจริงหรือเปล่า!?
เชื่อว่าหลาย ๆ คนต้องได้ยินสรรพคุณที่ครอบจักรวาลของเห็ดหลินจือมาบ้างแล้ว พร้อมกับข่าวความอันตรายของมันด้วยเช่นกัน ทำให้หลาย ๆ คนสงสัยว่า สรุปแล้ว เห็ดหลินจือ มันดีจริงหรือไม่ แล้วเราควรบริโภคหรือเปล่า วันนี้ เราจะมาหาคำตอบไปพร้อม ๆ กัน
เห็ดหลินจือ คืออะไร
เห็ดหลินจือ (Lingzhi หรือ Reishi) มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Ganoderma lucidum (Curtis) P. Karst จัดอยู่ในวงศ์ GANODERMATACEAE เป็นเห็ดที่มีขนาดใหญ่ มีสีเข้ม พื้นผิวมันวาว ลักษณะคล้ายไม้ และมีรสขม ถือว่า เป็นสุดยอดสมุนไพรที่สามารถรักษาโรคต่าง ๆ ได้อย่างมากมาย และเห็นผลลัพธ์ที่ชัดเจน โดยเฉพาะในประเทศจีนที่นำมาใช้เป็นยามานานกว่า 2,000 ปีแล้ว
โดยเห็ดหลินจือที่ขึ้นอยู่ตามธรรมชาติมีมากกว่า 100 สายพันธุ์ โดยสายพันธุ์ที่ได้รับความนิยมและมีสรรพคุณทางยาที่ดีที่สุด คือ เห็ดหลินจือแดง ด้วยสารพอลิแซ็กคาไรด์ (Polysaccharide) ที่ช่วยยับยั้งและรักษาอาการต่าง ๆ ซึ่งได้มีหลายงานวิจัยพบว่า ในเห็ดชนิดนี้ มีสารต่าง ๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมากกว่า 250 ชนิด และยังปลอดภัยไม่มีสารพิษใด ๆ ต่อร่างกาย
ซึ่งเห็ดหลินจือมีสารอาหารที่ช่วยบำรุงและดูแลร่างกายนั้น มีมากมายหลายอย่าง เช่น เส้นใยต่าง ๆ โปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน วิตามิน และแร่ธาตุบางชนิด ไม่ว่าจะเป็น แคลเซียม โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม เซเลเนียม ธาตุเหล็ก สังกะสี ทองแดง รวมไปถึงพวกสารโมเลกุลชีวภาพที่สำคัญ ๆ อย่าง
- สารโพลีแซคคาไรด์ (Polysaccharide) ช่วยฟื้นฟูประสิทธิภาพของระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแกร่ง มีฤทธิ์ต้านมะเร็งหรือลดอาการเสี่ยงต่อการเกิดเนื้องอก ลดระดับน้ำตาลในเลือด บำรุงหัวใจ เพิ่มประสิทธิภาพของเม็ดเลือดขาว ฯลฯ
- สารไตรเทอร์พีนอยด์ (Triterpenoid) ช่วยลดไขมันในตับ ช่วยละลายลิ่มเลือด ลดไขมันในการอุดตันของเส้นเลือด ยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง และยังมีคุณสมบัติช่วย ยับยั้งการหลั่งของสาร ฮิสตามีน (Antihistamine) หรือแก้แพ้นั่นเอง
- สารสตีรอยด์ (Steroid) มีฤทธิ์ในการลดพิษต่อตับ ในประเทศเกาหลีจึงใช้เป็นสารบำรุงตับ
- สารเยอร์มาเนียม (Germanium) เป็นสารที่ช่วยเพิ่มความจำ ขจัดสารพิษในร่างกาย ช่วยในการนอนหลับได้ดีขึ้น เป็นสารที่ส่งเสริมกระบวนการทำงานของร่างกาย ช่วยปรับสมดุลของร่างกายได้ดีขึ้น
- ไตรเทอร์พีน ที่ช่วยกำจัดการแบ่งตัวของเซลล์มะเร็ง ยับยั้งเซลล์มะเร็งตับ ป้องกันโรคภูมิแพ้ ลดความดันโลหิต ลดไขมันในเลือด ป้องกันไขมันอุดตันในเส้นเลือด
- นิวคลีโอไทด์ (Nucleotide) ช่วยออกฤทธิ์บรรเทาอาการเจ็บปวด ป้องกันลิ่มเลือดแข็งตัวในเส้นเลือด ลดความเสี่ยงโรคอัมพฤกษ์ อัมพาต ยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อไวรัส
- พอลิแซ็กคาไรด์ มีฤทธิ์เสริมระบบภูมิคุ้มกันร่างกาย ช่วยกำจัดเซลล์มะเร็ง ยับยั้งเนื้องอก ลดน้ำตาลในเลือด ลดอาการอักเสบ
- เจอมาเนียม ซึ่งมีส่วนในการช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานของร่างกาย บำรุงประสาท สมอง หัวใจ กระตุ้นระบบไหลเวียนเลือด
- เออร์โกสเตอรอล ซึ่งเป็นสารที่ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงของกระดูกและฟัน และสารอนุพันธ์อื่น ๆ
ในปัจจุบัน สามารถพบเห็ดหลินจือได้เกือบทุกภาคของประเทศไทย โดยมีชื่อเรียกแตกต่างกันตามท้องถิ่นต่าง ๆ เช่น เห็ดหลินจือ เห็ดหมื่นปี เห็ดขอนไม้ เห็ดอมตะ เห็ดจวักงู เห็ดกระด้าง เห็ดไม้ ชื่อภาษาอังกฤษเรียกว่า Holy mushroom แปลว่าเห็ดศักดิ์สิทธิ์ ส่วนในประเทศจีนเรียกว่า Ling zhi และในประเทศญี่ปุ่นเรียกว่า Mannantake หรือ Reishi
ดังนั้น หลายคนจึงเลือกเห็ดหลินจือมาบำรุงร่างกาย โดยมีหลากหลายบริษัทที่เลือกนำมาทำเป็นผลิตภัณฑ์ที่สามารถดื่มกินได้ง่าย ไม่ว่าจะเป็นเห็ดหลินจือชวงโฮ เห็ดหลินจือกิฟฟารีน หลินจือซัน หรือแม้แต่เป็นส่วนผสมเพิ่มเติมอย่าง Code For Men อาหารเสริมถั่งเช่า ผสมเห็ดหลินจือสกัด
ประเภทของเห็ดหลินจือที่มีอะไรบ้าง
เห็ดหลินจือนั้น มีหลากหลายประเภท โดยแต่ละประเภทแบ่งได้ ดังนี้
1. เห็ดหลินจือป่า
เห็ดหลินจือป่า เป็นเห็ดหลินจือที่เกิดตามธรรมชาติ ถือว่าเป็นเห็ดที่มีคุณภาพสูง ซึ่งแตกต่างจากเห็ดแบบที่เพาะปลูกเอง ทำให้มีราคาที่ค่อนข้างสูง โดยมีสรรพคุณช่วยลดความดันโลหิตสูง ลดน้ำตาล และไขมันในเลือด ช่วยเรื่องภูมิแพ้ หลอดลมอักเสบ ช่วยให้ระบบหลอดเลือดที่ไปเลี้ยงสมองทำงานดีขึ้น และอื่น ๆ อีกมากมาย
2. เห็ดหลินจือแดง
เป็นเห็ดหลินจือสายพันธุ์ที่ได้รับความนิยมและมีสรรพคุณทางยาที่ดีที่สุด สรรพคุณทางยาของเห็ดหลินจือแดง ได้แก่
- ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย มีฤทธิ์ช่วยกระตุ้นการทำงานของเซลล์เม็ดเลือดขาว
- ช่วยการทำงานของตับและยับยั้งเซลล์มะเร็ง ช่วยร่างกายขับสารพิษจึงทำให้ตับทำงานได้ดีขึ้น
- รักษาอาการภูมิแพ้ ช่วยยับยั้งการหลั่งสารฮีสตามีน (Histamine) ของเซลล์ในร่างกาย
- ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจ ช่วยปกป้องเซลล์ต่าง ๆ ไม่ให้ถูกทำลาย ยับยั้งการเกาะตัวของไขมันและลิ่มเลือดบนผนังหลอดเลือด
- ช่วยบำรุงผิวพรรณให้อ่อนเยาว์ ช่วยปกป้องเซลล์ผิวหนังจากการถูกทำลาย
- บรรเทาอาการของโรคเบาหวาน ช่วยกระตุ้นการหลั่งของฮอร์โมนอินซูลินและช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดของผู้ป่วยเบาหวานได้
- ลดความดันโลหิต ช่วยลดระดับความดันโลหิตและลดระดับไขมันในเลือด
- ช่วยรักษาอาการอ่อนเพลีย อาการกระวนกระวาย และภาวะซึมเศร้าได้
3. สปอร์เห็ดหลินจือ
สปอร์เห็ดหลินจือ คือ ส่วนเมล็ดจะเกาะตามข้างใต้หรือด้านบนของดอกเห็ด มีขนาดเล็กมาก ๆ มีสีน้ำตาลเหมือนกับผงโกโก้ ไม่มีรสชาติใด ๆ แต่มีกลิ่นหอมจากเห็ด ผนังมีความหนา 2 ชั้น ผนังชั้นในจะเป็นปุ่มแหลมยื่นเหมือนหนามเอาไว้เกาะผนังชั้นนอกที่มีลักษณะเรียบ คุณประโยชน์ของสปอร์เห็ดหลินจือที่กะเทาะเปลือกออกแล้ว มีดังนี้
- ช่วยกระตุ้นให้ร่างกายสร้างภูมิคุ้มกันเพื่อต่อสู้กับโรคมะเร็งหลายชนิด ลดอัตราเสี่ยงการเกิดเนื้องอก ลดการกระจายตัวของมะเร็ง ลดผลข้างเคียงการทำคีโมและการฉายแสง
- บำรุงและฟื้นฟูการทำงานของไต่ให้ดีขึ้น ป้องกันโรคไตและทำให้การทำงานของไตมีประสิทธิภาพมากขึ้น
- คลายการทำงานของผังผืดบริเวณตับ ช่วยให้ตับของผู้ป่วยโรคตับมีการทำงานที่ดีขึ้นกว่าเดิม
- เพิ่มภูมิคุ้มกันโรค โดยการเพิ่มเม็ดเลือดขาว ต่อต้านไวรัส กระตุ้นภูมิคุ้มกันของร่างกาย
- ช่วยระบบการไหลเวียนของโลหิต กระตุ้นการทำงานของหัวใจ ลดความหนืดของเลือด และลดไขมันในเลือด
- ช่วยให้คนที่พึ่งผ่านการผ่าตัดฟื้นตัวได้เป็นอย่างดี
- ลดระดับน้ำตาลในร่างกาย ทำให้ผู้ป่วยเบาหวานที่มีปริมาณน้ำตาลในเลือดสูงกลับสู่สภาวะปกติได้ดี ไม่มีอาการน้ำตาลขึ้นสูงบ่อย ๆ
- ช่วยบำรุงการทำงานของสมอง ลดภาวะเครียดของร่างกาย นอนหลับสนิทและลึกมากขึ้นกว่าเดิม
4. เห็ดหลินจือดำ
เห็ดหลินจือดำ เป็นเห็ดหลินจือจากธรรมชาติ ที่ช่วยบำรุงร่างกาย เสริมกำลัง บรรเทาอาการอ่อนเพลีย เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ลดน้ำตาลในเลือด ควบคุมอาการของโรคเบาหวาน ลดไขมันในเลือด ป้องกันโรคหัวใจ เสริมสร้างความจำ ป้องกันอัลไซเมอร์ และอื่น ๆ อีกมากมาย
5. เห็ดหลินจือสกัด หรือ ยาเห็ดหลินจือ
ในปัจจุบัน เพื่อให้ทุกคนสามารถทานได้ง่ายขึ้น จึงได้นำมาผ่านกรรมวิธีการสกัดที่ทันสมัยทำให้สามารถดึงสารที่มีประโยชน์ในเห็ดหลินจือออกมาได้อย่างมีประสิทธิภาพ ทำให้ได้ผงสีน้ำตาลเข้ม โดยผลิตออกมาเป็นเห็ดหลินจือแคปซูล โดยที่เห็ดหลินจือสกัดสรรพคุณยังครบถ้วนเช่นเดิม
6. ชาเห็ดหลินจือ
นอกจากเห็ดหลินจือแคปซูลแล้ว เรายังสามารถชงเป็นชาเห็ดหลินจือได้อีกด้วย โดยการนำเห็ดหลินจือแห้งประมาณ 3 – 4 กรัมมาต้มในน้ำเดือดประมาณ 1 ลิตร ใช้เวลาประมาณ 20 นาที แล้วหรี่ไฟเคี่ยวต่ออีกสักพัก ก่อนจะปิดแก๊ส รอพักให้เย็น เพียงเท่านี้ก็จะได้ชาเห็ดหลินจือเรียบร้อยแล้ว
ประโยชน์ของเห็ดหลินจือ สรรพคุณเห็ดหลินจือ มีอะไรบ้าง
จากข้างต้น ทุกคนก็น่าจะพอทราบประโยชน์ของเห็ดหลินจือโดยคร่าว ๆ แล้ว แต่เราขอสรุปสรรพคุณทั้งหมดอีกครั้ง ดังนี้
- ใช้เป็นยาบำรุงร่างกาย ยาอายุวัฒนะ ช่วยทำให้อายุยืนยาว ช่วยชะลอแก่ ชะลอวัย
- ช่วยทำให้ผิวพรรณเปล่งปลั่ง สีหน้าแจ่มใส และชะลอความแก่
- ป้องกันการเสื่อมสมรรถภาพทางเพศ
- ช่วยแก้อาการปวดประจำเดือน ช่วยแก้ปัญหาภาวะมีบุตรยาก
- ช่วยทำให้กล้ามเนื้อหัวใจแข็งแรงขึ้น ช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือด และทำให้กล้ามเนื้อหัวใจแข็งแรงขึ้น
- ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันในร่างกาย กระตุ้นให้เม็ดเลือดขาวสร้างสารต้านมะเร็ง
- ช่วยลดความดันโลหิต รักษาโรคความดันโลหิตสูง ปรับความดันโลหิตให้สมดุล
- ป้องกันเส้นเลือดในสมองและหัวใจอุดตัน ป้องกันอัมพฤกษ์ อัมพาต
- ช่วยลดไขมันในเลือด ลดระดับน้ำตาลในเลือด ควบคุมเบาหวาน
- ช่วยรักษาโรคภูมิแพ้ และหอบหืด
- ช่วยรักษาโรคประสาท ช่วยทำให้ความจำดีขึ้น
- ช่วยรักษาและต่อต้านมะเร็งโดยส่งเสริมภูมิคุ้มกัน กระตุ้นให้เม็ดเลือดขาวสร้างสารต้านมะเร็ง
- ช่วยแก้พิษจากรังสี คีโม เช่น เม็ดเลือดขาวต่ำจากคีโม ท้องเสียอักเสบจากการฉายรังสี อาการปวดจากพิษบาดแผล
- ช่วยบำรุงและรักษาโรคตับต่างๆ ทั้งตับแข็ง ตับอักเสบ และช่วยล้างพิษให้ร่างกาย
- ช่วยรักษาโรคไตเรื้อรังบางชนิด โดยช่วยฟื้นฟูสมรรถภาพการทำงานของไตให้ดีขึ้น
- ช่วยรักษาและบรรเทาอาการของโรคหมอนรองกระดูกแตกกดทับเส้นประสาทให้ทุเลาลง
- ช่วยแก้อาการอาหารเป็นพิษ ช่วยรักษาแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้
- ช่วยแก้อาการปวดเมื่อยตามร่างกาย ปวดตามข้อ
- ช่วยขับปัสสาวะ ช่วยรักษาและบรรเทาอาการของโรคริดสีดวงทวาร
จากที่นำมาเป็นเพียงประโยชน์ส่วนหนึ่งของเห็ดหลินจือเท่านั้น เพราะในปัจจุบัน มีผลงานวิจัยทางวิทยาศาสตร์ออกมารับรองสรรพคุณมากขึ้นเรื่อย ๆ เรียกได้ว่า เป็นสมุนไพรที่มีความปลอดภัย และไม่มีอันตรายต่อร่างกายแต่อย่างใด
แต่ทั้งนี้ ผู้บริโภคควรศึกษาข้อมูลของเห็ดหลินจือให้ละเอียด ทั้งในด้านปริมาณและวิธีการบริโภคที่เหมาะสม รวมทั้งข้อจำกัดต่าง ๆ และปัจจัยทางสุขภาพของตนให้ดีก่อนการบริโภค
เห็ดหลินจือแคปซูลยี่ห้อไหนดี
ในท้องตลาดปัจจุบัน มีผู้ผลิตเห็ดหลินจือแคปซูลออกมาหลากหลายยี่ห้อ โดยที่มีส่วนผสมและปริมาณของเห็ดหลินจือที่แตกต่างกัน เช่น เห็ดหลินจือชวงโฮ เห็ดหลินจือกิฟฟารีน หลินจือซัน หลินจือมิน หลินจือพลัสชิตาเกะ ซึ่งจะเน้นประโยชน์ของเห็ดเป็นหลัก แต่ถ้าเราต้องการสรรพคุณที่มากกว่านั้น ก็ยังมี Code For Men อาหารเสริมถั่งเช่า ผสมเห็ดหลินจือสกัด ที่เราจะได้บำรุงร่างกาย ทั้งจากเห็ดหลินจือและถั่งเช่าชั้นดี
ในท้องตลาดเห็ดหลินจือราคาเท่าไร
แต่ก่อน เห็ดหลินจือถือเป็นสมุนไพรที่มีราคาแพง เพราะนำมาใช้เป็นยารักษาโรคและบำรุงสุขภาพ แต่ในปัจจุบันมีราคาถูกลงมาก ทุกคนจึงสามารถหาซื้อมาบริโภคกันได้อย่างง่ายดาย ทั้งในรูปแบบอาหารเสริม แบบแคปซูล แบบผงสกัด หรือแม้แต่เครื่องดื่มสำเร็จรูป แต่หากเราต้องการที่จะซื้อเป็นปริมาณมาก เราก็มีราคาในท้องตลาดมาฝากกัน
- เห็ดหลินจือ จำนวน 1 กิโลกรัม ราคา 500 – 600 บาท
- เห็ดหลินจือแดง จำนวน 1 กิโลกรัม ราคา 400 – 500 บาท
- เห็ดหลินจือป่า จำนวน 1 ขีด ราคา 150 – 300 บาท
ถั่งเช่าผสมเห็ดหลินจือ ในการทำอาหารเสริมผู้ชายดีอย่างไรบ้าง
จากที่เห็นสรรพคุณของเห็ดหลินจือบางประการ คือ ช่วยป้องกันการเสื่อมสมรรถภาพทางเพศ ดังนั้น คุณผู้ชายหลาย ๆ คนจึงให้ความสนใจที่จะซื้อมาบำรุงร่างกายกัน ซึ่งสอดคล้องกับสมุนไพรอีกชนิดอย่างถั่งเช่าที่ช่วยบำรุงและสมรรถภาพทางเพศ ช่วยทำให้อวัยวะเพศแข็งตัวเต็มที่ และทำให้อสุจิแข็งแรงขึ้น
ดังนั้น อาหารเสริมที่เป็นถั่งเช่าผสมเห็ดหลินจือจึงเป็นสิ่งที่ช่วยบำรุงและป้องกันสมรรถภาพทางเพศของผู้ชายได้เป็นอย่างดี เพราะช่วยทำให้อวัยวะเพศแข็งตัวเต็มที่ ทำให้อสุจิแข็งแรงขึ้น แถมยังช่วยป้องกันการเสื่อมสรรถภาพทางเพศอีกด้วย
หากเลือกทานถั่งเช่าในเวลานี้จะทำให้คุณรู้สึกสดชื่น มีพลังงานตลอดวัน ไม่เหนื่อยง่ายนั่นเอง และเราขอแนะนำผลิตภัณฑ์ Code X-6 และ Code X-2 ที่อุดมไปด้วยสารสกัดจากสมุนไพรต่างๆ และถั่งเฉ้าแท้จากเทือกเขาทิเบต ร่วมกับสมุนไพรนานาชนิด เช่น โสม เห็ดหลินจือ กระชายดำ แอลอาจีนิน ซึ่งสมุนไพรเหล่านี้ต่างมาพร้อมกับสรรพคุณช่วยบำรุงสมรรถภาพทางเพศควบคู่กับร่างกายที่แข็งแรง
ในส่วนของ Code X-6 นั้นเพียงทานครั้งละ 1 เม็ด ก่อนนอน ด้วยสารสกัดจากถั่งเช่า จะช่วยให้ร่างกายแข็งแรงขึ้น บำรุงสมรรถภาพทางเพศได้ในระยะยาว รวมถึงบำรุงระบบไหลเวียนโลหิต ระบบประสาท ทำให้ร่างกายกลับมาฟิต เหมือนเป็นหนุ่มอีกครั้ง
สั่งซื้อผลิตภัณฑ์ยาบำรุงร่างกายผู้ชาย Code X-6 ได้แล้วตอนนี้ ราคาเพียงกล่องละ 450 บาท โปรโมชั่นประจำเดือนนี้ ซื้อ 3 แถม 1 ในราคา 1200 บาท ส่งฟรี!! >> สั่งเลย
ในส่วนของ Code X-2 นั้น เป็นยาเฉพาะกิจ ทานก่อนมีกิจกรรม มีเพศสัมพันธ์ 30 นาที เพียง 1 เม็ดเท่านั้น ช่วยให้ท่านชายมีกิจกรรมได้อย่างราบรื่นและมีความสุขยิ่งขึ้น เพราะ Code X-2 นั้นจะช่วยในการแข็งตัวของอวัยวะเพศชาย อึด ทนขึ้น ชะลอการหลั่ง เบิ้ลต่อรอบได้ มีความสุขได้ยาวนาน และไม่มีอันตรายต่อร่างกายเนื่องจากผลิตจากสมุนไพร ไม่มีสารเคมีที่เป็นผลเสียต่อร่างกาย
สั่งซื้อผลิตภัณฑ์ยาบำรุงร่างกายผู้ชายเฉพาะกิจ Code X-2 ราคาเพียงซองละ 250 บาท เท่านั้น! พิเศษ
โปรโมชั่นประจำเดือน ซื้อ 3 แถม 1 ในราคา 650 บาทเท่านั้น >> สั่งเลย
ผลข้างเคียงของเห็ดหลินจือ
สำหรับผู้ที่เริ่มรับประทานเห็ดหลินจือใหม่ ๆ อาจจะมีผลข้างเคียงอยู่บ้าง เช่น รู้สึกเวียนศีรษะ อาเจียน ง่วงนอน ปวดเมื่อยตามร่างกาย ตามข้อ เกิดอาการท้องผูก ท้องเสีย ปัสสาวะบ่อย ผิวหนังเกิดอาการคัน เป็นต้น แต่ก็ถือเป็นเรื่องปกติของการบำบัดด้วยสมุนไพร เพียง 2 – 7 วันก็จะหายเป็นปกติ แต่ก็ขึ้นอยู่กับสภาพร่างกายของแต่ละคน
หากเราทานเห็ดชนิดนี้ ในปริมาณ 1,500-9,000 มิลลิกรัมต่อวัน จะไม่พบผลข้างเคียงอย่างรุนแรง หรือมีน้อยมาก และไม่มีสารตกค้างที่ตับหรือไต แต่อาจมีผลข้างเคียงบ้างในบางคนที่มีอาการแพ้เห็ด แต่ก็ไม่ใช่อาการที่รุนแรงมาก เช่น มีอาการคลื่นไส้ อาเจียน ท้องเสีย เวียนศีรษะ ปวดหัว ปากแห้ง คอแห้ง มีอาการคัน ผื่นขึ้น และเลือดกำเดาไหล
โทษของเห็ดหลินจือ
แต่ก็มีบางคนที่มองว่า เห็ดหลินจือแคปซูลอันตราย ไม่ควรรับประทาน ซึ่งในความจริงแล้ว จากงานวิจัยต่าง ๆ พบประโยชน์และสรรพคุณอย่างมากมาย แต่ทั้งนี้ ก็มีข้อควรระวังในการบริโภค ดังนี้
- ควรบริโภคเห็ดหลินจือในปริมาณที่พอดี
- หากบริโภคสารสกัดจากเห็ดหลินจือติดต่อกันนานเกินกว่า 1 ปี อาจทำให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพได้
- หากบริโภคเห็ดหลินจือในรูปแบบผงติดต่อกันนานเกินกว่า 1 เดือน อาจทำให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพได้ เนื่องจากอาจเกิดภาวะพิษที่เป็นอันตรายต่อตับ
- การดื่มไวน์เห็ดหลินจืออาจก่อให้เกิดผลข้างเคียงเป็นอาการผดผื่นคัน
- การสูดหายใจเอาเซลล์สืบพันธุ์หรือสปอร์ (Spores) ของเห็ดหลินจือเข้าไป อาจทำให้เกิดอาการแพ้
ผู้ที่ควรหลีกเลี่ยงการบริโภคเห็ดหลินจือ ได้แก่
- ผู้ที่ตั้งครรภ์ หรือกำลังให้นมบุตร เพื่อความปลอดภัยต่อสุขภาพของตนและลูกน้อย
- ผู้ป่วยภาวะความดันโลหิตต่ำ
- ผู้ป่วยภาวะเกล็ดเลือดต่ำ
- ผู้ที่มีภาวะเลือกออกผิดปกติ
- ผู้ที่ต้องเข้ารับการผ่าตัด การบริโภคเห็ดหลินจือในปริมาณมาก อาจเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดภาวะมีเลือดออกในผู้ป่วยบางรายที่ต้องเข้ารับการผ่าตัด ดังนั้น เพื่อลดความเสี่ยง ผู้ป่วยควรหยุดบริโภคเห็ดหลินจือ อย่างน้อย 2 สัปดาห์ก่อนวันผ่าตัด
วิธีกินเห็ดหลินจือ สามารถทานอย่างไรได้บ้าง
เราสามารถรับประทานเห็ดหลินจือได้ 3 รูปแบบ ได้แก่
- ต้มแบบโบราณ โดยการนำเห็ดที่แห้งแล้วนำมาต้มและเคี่ยว ซึ่งเป็นวิธีที่ค่อนข้างยุ่งยาก ไม่ค่อยสะดวก และไม่ค่อยนิยมในปัจจุบัน
- แบบบดให้เป็นผง โดยนำเนื้อเห็ดมาบดให้เป็นผงแล้วบรรจุใส่แคปซูล แต่หากไม่ผ่านการฆ่าเชื้ออาจทำให้มีเชื้อราปนเปื้อนได้ โดยวิธีนี้จะได้สารสำคัญที่มีความเข้มน้อยและดูดซึมได้ยาก
- แบบสารสกัดแบบแคปซูล ซึ่งได้รับความนิยมมากที่สุด เพราะจะได้สารสกัดที่เข้มข้น มีสรรพคุณที่ดี ดูดซึมและออกฤทธิ์ได้ดีกว่า ที่สำคัญก็คือมีมาตรฐานการผลิตที่สะอาดและปลอดภัย เนื่องจากผ่านการฆ่าเชื้อราที่ปนเปื้อนในเห็ดแล้ว
โดยมีปริมาณและวิธีทานเห็ดหลินจือสกัด หรือแบบแคปซูล ดังนี้
- กรณีทานรักษาโรคทั่วไป ให้ทานปริมาณ 500 – 2,000 มิลลิกรัมต่อวัน
- กรณีทานบำรุงร่างกาย ให้ทานปริมาณ 10 – 200 มิลลิกรัมต่อวัน
และควรรับประทานตอนเช้าในขณะที่ท้องว่าง แล้วดื่มน้ำตามมาก ๆ หรือก่อนเข้านอน 1 ชั่วโมง เพราะเป็นช่วงเวลาที่ท้องว่าง ทำให้ร่างกายสามารถดูดซึมสารได้ดีที่สุด
สรุป
สมุนไพรเห็ดหลินจือถือว่าเป็นราชาสมุนไพรที่มีประโยชน์มากมาย ทั้งช่วยในการบำรุงร่างกาย ช่วยรักษาโรคต่าง ๆ รวมถึงช่วยป้องกันการเสื่อมสมรรถภาพทางเพศที่เป็นเรื่องสำคัญของคุณผู้ชายอีกด้วย ทั้งนี้ เราควรจะเลือกบริโภคอย่างพอดี เพื่อให้ได้รับประโยชน์มากที่สุด